芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。根系吸收力弱，整個(gè)生長期要求充足水分；對(duì)土壤適應(yīng)性廣，以肥沃深厚、保水力強(qiáng)的粘質(zhì)土為宜；種芋在13～15℃開始發(fā)芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發(fā)育最適溫27～30℃。如果遇低溫干旱則生長不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

滴灌

芋頭的生長期：

①發(fā)芽期：從播種到第一片葉展平稱發(fā)芽期，這一時(shí)期生長所需養(yǎng)分主要來源于種芋。此時(shí)的培管主要是提高溫度，并使土壤能保持一定的濕度，采用的措施有地膜覆蓋，小環(huán)棚，大棚保護(hù)地栽培。

②幼苗期：從第一片真葉展平到第四片展平為幼苗期。生產(chǎn)上稱為蹲苗期。此時(shí)期，種芋貯藏的養(yǎng)分消耗殆盡，種芋的頂部生出母芋，母芋上有5-8個(gè)輪環(huán)，即5-8節(jié)。每個(gè)輪環(huán)上有一個(gè)側(cè)芽，將來有可能發(fā)育成子芋。

③球莖膨大期。這一時(shí)期葉片數(shù)增加，葉面積迅速擴(kuò)大，地下球莖急劇變肥大，是形成球莖產(chǎn)量的主要時(shí)期。栽培上注意肥水的合理供給，為地下球莖的發(fā)育膨大創(chuàng)造適宜的條件。

滴灌

由于應(yīng)用滴灌減少了水肥、農(nóng)藥的施用量以及病蟲害的發(fā)生，可明顯改善產(chǎn)品的品質(zhì)。溫室或大棚等設(shè)施園藝采用滴灌后，可大大提高產(chǎn)品產(chǎn)量，提早上市時(shí)間，并減少了水肥、農(nóng)藥的施用量和勞力等的成本投入，因此經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。

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