桃樹適應于空氣干燥、冬季寒冷的大陸性氣候，因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。溫度和水分是影響桃樹分布的最主要因素，在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區(qū)，多數(shù)品種落葉延遲，進入休眠不完全，春天萌芽很遲，開花不齊，產量降低。

桃樹生長的各個需水期：

1、萌芽至花前，此時缺水易引起花芽分化不正常，開花不整齊，坐果率降低，直接影響年產量。

2、硬核期是新梢快速生長期及果實的第一次迅速生長期，需水量多且對水極為敏感，因此必須保證水供給。

3、果實膨大期為果實生長的第二次高峰期，果實體積的2/3是此期生長，如果此時不能滿足桃樹對水分的需求，會嚴重影響果實的生長，果個變小品質下降。

4、秋灌：結合晚秋施肥后灌一次水以促進根系生長。

5、冬灌：北方地區(qū)一般在封凍前灌一次封凍水，以保持嚴冬水分充足，若冬季雨雪多時可以不灌。

滴灌是按照作物需水要求，通過管道系統(tǒng)與安裝在毛管上的灌水器，將水和作物需要的水分和養(yǎng)分一滴一滴，均勻而又緩慢地滴入作物根區(qū)土壤中的灌水方法。是目前干旱缺水地區(qū)最有效的一種節(jié)水灌溉方式，水的利用率可達95%。滴灌較噴灌具有更高的節(jié)水增產效果，同時可以結合施肥，提高肥效一倍以上。滴灌不破壞土壤結構，土壤內部水、肥、氣、熱經(jīng)常保持適宜于作物生長的良好狀況，蒸發(fā)損失小，不產生地面徑流，幾乎沒有深層滲漏，是一種省水的灌水方式。